Как приготовить сочный стейк?

Answer 1

 

Для приготовления действительно сочного стейка главное правильно выбрать мясо. Оно должно самым свежим, которое возможно найти. Нужно отрезать кусок толщиной не менее трех сантиметров и желательно с косточкой. Можно жарить на сковородке или любой другой раскаленной поверхности. На поверхность положить кусок мяса. Как только одна сторона зажарится, сразу же перевернуть. Готовность определять по выступлении крови на обжаренной стороне.