Гречневые пряники с вишней.
Состав:
• Растительное масло;
• Тридцать грамм сливочного масла;
• Сахарная пудра;
• 10 грамм соли;
• 15 грамм соды;
• Тридцать вишен без косточек;
• Пол стакана ванильного сахара;
• Пятьдесят грамм меда;
• Два яйца;
• 10 миллилитров сметаны;
• Двести грамм творога;
• Пол стакана овсяной муки;
• Сто грамм гречневой муки.
Приготовление:
Соедините гречневую и овсяную муку, соль и соду. Взбейте отдельно творог, масло, сметану, мед, яйца и ванильный сахар. Потом соедините обе смеси, вымесите. Скатайте небольшие шарики, в середину добавьте вишню. Разложите на противень, выпекайте примерно полчаса. Приготовленные пряники присыпьте сахарной пудрой.
