Ваше любимое блюдо из кабачков?

Answer 1

Я очень люблю кабачковое варенье. Особенно когда зимой, когда очень хочется сладенького. Я всегда летом на даче выращиваю кабачков по больше , потом после сборки урожая делаю свое любимое варенье. Очищаю кабачки, вырезаю из них семечки, режу кубиками , тру кожуру лимона или апельсина. Потом все это дело в тазик с водой и сахаром и на плиту. Жду когда это все превратиться  в сироп и в сироп выкидываю кабачки. Варю 30 минут на маленьком огне. Вот и все.

Answer 2

Любимых блюд из кабачка у меня много, но вот, пожалуй, единственное, которое могу хоть каждый день кушать, да и домочадцам нравится. Для этого блюда нужно: кабачки/цукини, немного муки, соль, растительное масло.

Кабачки почистить, нарезать кольцами. Панировать в муке, посолить. Жарить с обеих сторон. Такое блюдо я подаю со сметаной. Нам очень нравится!И легко приготовить!

Answer 3

Ну конечно же икра кабачковая! А готовить ее проще простого. Нужно взять один килограмм кабачков, пол килограмма моркови, пол килограмма лука и пол килограмма помидор, соль, перец черный молотый. Кабачки помыть, натереть на мелкой терке и поставить тушиться в сотейнике с толстым дном на полчаса.

Лук нарезать полукольцами, обжарить, морковь натереть на терке и обжарить с луком,добавить резанные помидоры и еще немного обжарить. Затем жаренные овощи выложить в сотейник с кабачками и потушить еще минут десять.

Снять с огня, добавить соль и перец и все тщательно перетереть блендером. Икра готова.